1. Bogat proteinima
Spirulina u prahu, kao vrsta bakterije, bogata je proteinima i može se nazvati "protein jedne ćelije". Osušeni protein spiruline čini oko 60 posto ukupne težine, uključujući osam esencijalnih aminokiselina. Dobar je proteinski dodatak, posebno za vegetarijance. Naravno, za svejede i mesoždere, spirulina nema očiglednu prednost.
2. Multivitamini, ali bez vitamina B12
Spirulina u prahu sadrži razne vitamine. Njena rastvorljivost u vodi uključuje vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensku kiselinu i folnu kiselinu, a rastvorljivost u masti uključuje vitamine A, e i K. Treba napomenuti da je spirulina u prošlosti bila bogata vitaminom B12, što može se koristiti kao dobar dodatak prehrani za vegetarijance. Međutim, nedavne studije su otkrile da spirulina sadrži spoj sa strukturom sličnom vitaminu B12. Neki instrumenti za imunotestiranje ovu supstancu će pogrešno shvatiti kao vitamin B12, ali u stvari, ove supstance ne mogu igrati nutritivnu ulogu vitamina B12. Prema preciznijoj metodi, spirulina ne sadrži vitamin B12.
3. Minerali: mogu dopuniti gvožđe, a ne jod
Spirulina sadrži mnogo elemenata u tragovima kao što su gvožđe, kalcijum, magnezijum i cink. Gvožđe može dostići 28,5mg/100g. Iako nije hem gvožđe, nesumnjivo je dobar izvor gvožđa za vegetarijance.
Onda je tu problem. Mnogi ljudi misle da je Spirulina morska alga, pa misle da jedenjem Spiruline možete nadoknaditi jod. U stvari, sadržaj joda u Spirulini je vrlo nizak, a sadržaj joda nije naveden u USDA bazi podataka, tako da se ne može koristiti kao dodatak hrani za jod.
4. Količina toplote
Spirulina nije bogata kalorijama i sadržajem masti i ugljikohidrata. Pravilna suplementacija općenito neće odgoditi plan mršavljenja. Međutim, s obzirom da se sada uglavnom pravi tablete, nema osjećaja sitosti i nemoguće je konkurirati velikim ribljim i mesnim slatkišima za trbušni prostor.
Ukratko, spirulina je bogata proteinima i gvožđem, što je dobar izvor proteina i gvožđa za vegetarijance (ako vegetarijanci misle da su bakterije vegetarijanske), ali za svaštojede postoje mnoge druge opcije za proteine i gvožđe, a spirulina nema očigledne prednost. Spirulina takođe gotovo da ne sadrži vitamin B12 i jod.
Za sva pitanja, dobrodošli da kontaktirate:info@lonierherb.comili WhatsApp:86-17702909819
