What‵s the L theanine 99 used for?
L teanin 99, zdrava hrana koja može ne samo hipnotizirati, već i ublažiti umor, smanjiti krvni pritisak i poboljšati sposobnost učenja i pamćenja, rijetka je i-privlačna. Stoga je teanin osvojio nagradu odeljenja za istraživanje na međunarodnoj konferenciji o sirovinama za hranu održanoj u Njemačkoj 1998. Teanin je najzastupljenija aminokiselina u čaju, koja čini više od 50 posto ukupnih slobodnih amino kiselina i 1 posto - 2 posto svih suhu težinu čaja. Teanin je bela iglica, lako rastvorljiva u vodi, slatkog i svežeg ukusa. Komponenta je ukusa čaja.
1. Poboljšava kvaliteta pića
Trenutno, zbog ograničenja sirovina i tehnologije prerade, svjež i osvježavajući okus čajnih napitaka u Kini je loš, aL teanin 99je glavna komponenta svježeg i osvježavajućeg okusa čaja, a može ublažiti gorčinu kofeina i polifenola čaja. Stoga dodavanje određene količine teanina u proces proizvodnje čajnih napitaka može značajno poboljšati kvalitet i okus čajnih napitaka. Novom sirovom čaju i napitku koji je razvila kompanija Kirin iz Japana dodaje se teanin, što je vrlo tipičan primjer njegovog velikog uspjeha na japanskom tržištu pića.
2.L theanine 99 kao funkcionalni aditivi za hranu
L teanin 99može poboljšati funkciju mozga Intenzitet talasa može učiniti da se ljudi osjećaju opušteno i poboljšaju pamćenje, što je potvrđeno ljudskim eksperimentima. Stoga se može dodati hrani kao funkcionalna komponenta za razvoj funkcionalne hrane za ublažavanje nervne napetosti i poboljšanje inteligencije. Na primjer, koncentrovani ekstrakt crnog čaja (Bx{{0}}) 5 posto, šećer (Bx=7.5) 5 posto, granulirani šećer 15 posto, gel 1 posto, teanin {{9} },2 posto, limunska kiselina 0,2 posto, natrijum citrat 0,2 posto i voda do 100 posto čine žele od crnog čaja. Moždani talasi su mjereni nakon 60 minuta jela, jednom svakih 5 minuta. Rezultati su pokazali da se nakon jela količina talasa odmah povećala i značajno povećala nakon 30 minuta, do 1,6 puta. Studija je takođe potvrdila da teanin koji se dodaje slatkišima i raznim pićima može postići dobar sedativni efekat. Japan aktivno provodi istraživanje i razvoj u tom pogledu.
3.Effect ofL teanin 99o poboljšanju ukusa
L teanin 99ne samo da se može koristiti kao pojačivač ukusa zelenog čaja, već i da inhibira gorčinu i trpkost u drugim namirnicama kako bi poboljšao ukus hrane. Kakao napitak i pšenični čaj imaju jedinstven gorak ili opor ukus, a dodatak zaslađivača će imati neprijatan ukus. Ako se 0.01 posto teanina koristi za zamjenu zaslađivača, rezultati pokazuju da je okus napitka znatno poboljšan nakon dodavanja teanina. Studija je također potvrdila da teanin koji se dodaje drugim namirnicama (kafa, kakao, ginseng pića i pivo) također ima dobar učinak na poboljšanje okusa, što ukazuje da teanin ima široku perspektivu primjene u prehrambenoj industriji.
Japan je na vodećem nivou u istraživanju i primjeniL teanin 99, and China‵s research and development in this field has not been in-depth. Great progress has been made in the study of theanine, especially its pharmacological effects, but there are still many problems. It is believed that with the deepening of research, theanine will have a broader development and application prospect in the fields of food and medicine.
ZaL teanin 99,ako imate pitanja, dobrodošli da nas kontaktirate putem e-pošte -mailom info@lonierherb.com.
