Ružmarin karnosicna kiselina, molekularna formula:C20H28O4, Molekularna težina : 332.4339, CAS Br.: 3650-09-7, bijeli ili svijetložuti fini prah, lako rastvoran u ulju i organskim otapalima kao što su etanol, etil acetat, aceton, hloroform itd., netotočiv u vodi. To je antioksidans pogodan za komponente rastvorljive u ulju, koji ima karakteristike visoke efikasnosti, sigurnosti, netoksičnosti, stabilnosti i visoke temperaturne otpornosti. Sada se široko koristi u nafti i hrani koja sadrži ulje, biomedicini, hemijskoj industriji, kozmetici i hrani. To je čisti prirodni dodatak zelenoj hrani.
Karnozička kiselina je prvobitno pronađena u kaduljama i kasnije pronađena u drugim biljkama Lamiaceae, kao što je Rosmarinus officinalis, koje su obilnije i lakše dostupne, tako da je trenutno glavni izvor na tržištu. Ekstrakt listova ružmarina sadrži razne aktivne sastojke kao što su karnozička kiselina, rosmarinol, rosmarinska kiselina, karnosol, epirosmarinol, izorosmarinol i difanol ružmarina. Visoko potentni antioksidansi su karnozička kiselina, rosmarinol i karnosol.
Ekstrakt ružmarina Prah je prirodan i netoksičn, a njegov antioksidabilni učinak je mnogo veći od postojećih prirodnih antioksidanata kao što su vitamin C, vitamin E, čajni polifenoli itd. To je 2 do 4 puta više od sintetičke antioksidanata BHA i BHT, i ima stabilnu strukturu, nije lako raspadati, i može izdržati visoke temperature od 190 ° C do 240 ° C. U potpunosti prevazilazi fatalnu slabost što se većina prirodnih antioksidanata raspada na visokoj temperaturi. Stoga, u odnosu na druge slične proizvode, ima prednost da bude efikasniji i širokog spektra.
Šta je glavna funkcija?
1) Zbog svojih funkcija protiv oksidacije i anti starenja, može se koristiti u dnevnoj hemijskoj industriji.
2) Može poboljšati kardiovaskularne bolesti i efekte protiv raka.
3) Jak gubitak težine i efekat snižavanja lipida.
4) Kao prirodni antioksidans, široko se koristi u hrani, funkcionalnoj hrani, začinima i začinima.
5) Ima i čistu prirodnu supstancu koja sprečava ili odgađa oksidaciju ulja ili masne hrane, poboljšava stabilnost hrane i produži period skladištenja.
6) Pogodan je za antioksidaciju sastojaka rastvorljivih u ulju, kao što su u umacima začinjavanja, hrani za kućne ljubimce i hrani za kućne ljubimce. Ima antioksidacijsku i anti-starenje efekte. U međuvremenu, ima dobar gubitak težine i efekte na snižavanje lipida, a ima i određene efekte na kardiovaskularne bolesti i anti-rak.
Šta je analitička metoda?
Za određivanje je korišten tečni hromatograf visokih performansi, Hromatografski stup je bio C18 4,6*250mm, metanol: 0,5% fosforna kiselina acetonitrila voda (10/30)=24:36 otopina je korišćena kao mobilna faza, a talasna dužina ultraljubičastog detektora je postavljena na 284nm.
Kakva je njegova perspektiva?
Karnozička kiselina u prahu je jedan od glavnih aktivnih sastojaka antioksidanata ružmarina odobrenih za upotrebu u mojoj zemlji. Kao prirodni antioksidans rastvoran u masti, njegov antioksidans efekt je daleko superiorniji od sintetičke antioksidanata u stabilizaciji ulja. Osim što sprečava ili odgađa oksidaciju masne ili masne hrane, može poboljšati i stabilnost hrane i produžiti vrijeme skladištenja uskladištenih predmeta, a koristi se i kao agens za okus mesa i ribe. U Japanu se ekstrakt ružmarina koristi u visokotemperaturnim prženim hranima kako bi se spriječilo oksidativno djelovanje i lagano pogoršanje nakon pakiranja, a u zamrznutoj hrani za suzbijanje ribljeg mirisa; U Evropi se koristi i za sprečavanje oksidacije šunke i proizvoda od kobasica. Novi razrijeđeni proizvod ulja za začinjenje sa dodanim Rosmarinus Officinalis Extract je vrlo pogodan za mesne proizvode.
Kao profesionalni dobavljač u prahu ekstrakta ružmarina u Kini, nakon godina istraživanja i razvoja, LoinierHerb je uspješno odvojio visoko-čistoću i visoko sadržajnu karnoznu kiselinu i rosmarinsku kiselinu kako bi zadovoljio vaše različite potrebe, molimo vas da nas u bilo koje vrijeme ljubazno kontaktirate. E-pošta:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: +86-13289383216
